De Aalshof Aalshof Eipasta Met Algen

Eipasta met Algen Om het ei op een andere manier onder de aandacht te brengen maakt De Aalshof verse eipasta's. Deze pasta's zijn in tegenstelling tot de gangbare pasta's gemaakt van tarwemeel en scharreleieren in plaats van tarwemeel en water. Een voortreffelijke basis voor al uw gerechten. Alle pasta's zijn gemaakt van verse scharreleieren. Inmiddels zijn veel mensen dol op de alg, een vriendelijk ogend groen plantje dat rijkelijk in de natuur aanwezig is en over ontzettend veel goede eigenschappen beschikt. Algen kweek je snel en duurzaam. Het enige wat je nodig hebt is een bak met water, wat zonlicht en wat mineralen. Deze zoutwateralg wordt gekweekt in bassins in een kas in de provincie Flevoland. Hier wordt zoutwater onttrokken uit de diepe aardlagen uit de pleistocene periode. Nadat de algen het bassin volledig hebben ingenomen wordt met behulp van een centrifuge de algenmassa gescheiden van het water. Na verdere indroging krijgen we de grondstof voor onze