Lima Parelgerst Gepeld

Gepelde gerst Samen met tarwe was gerst één van de basisvoedingsmiddelen van de Oude Grieken en Romeinen. Het was het voedsel van de gladiatoren. Gerst is rijk aan Koper, Mangaan, Fosfor, en is bron van Magnesium, Ijzer, Zink, vitamine B6 en voedingsvezel. Gerst is bovendien arm aan totaal vet en verzadigde vetten en bron van eiwitten. Ingredienten: Halfvolle gerst* *uit biologische landbouw Allergeneninformatie: Bevat gluten Voedings waarde per 100 gram: Energie (kJ) 1467 Energie (kcal) 346 Vet 1,4 gram > waarvan verzadigd 0,4 gram Koolhydraten 70,1 gram > waarvan suikers 2 gram Voedingsvezels 4,6 gram Eiwitten 11 gram Zout 0,01 gram Gebruik: Neem 200 gram gerst voor 4 personen. Breng 2 volumes water aan de kook. Voeg snuifje zeezout toe en 1 volume grondig gespoelde parelgerst. Laat 45 minuten zachtjes koken onder gesloten deksel. Fabrikant: Lima NV Groendreef 101 9880 Aalter België 01-2016