La Bioidea Bioidea Lasagne Volkoren (250g)

Goede pasta vereist vakmanschap. Het gaat niet alleen om de juiste ingrediënten in de juiste verhoudingen, maar ook om goede kwaliteit tarwe, het malen, het deeg en de juiste pastavorm. Daarin onderscheidt La BIO IDEA pasta zich van veel andere (ook biologische) pasta’s. Barbagallo beoordeelt zelf de tarwekwaliteit, maalt het meel in 12 stappen en droogt de gevormde pasta langzaam op lage temperatuur. Dat alles is essentieel voor de uiteindelijke kwaliteit van la BIO IDEA pasta. Als deze in het kokende water glijdt, vult een subtiele geur de keuken en komt er een uitzonderlijke smaak van een pasta die leeft en gemaakt is met passie. la BIO IDEA pasta is er in vele soorten en maten: volkoren, wit, tricolore, speciaal graan, spelt, kamut en emmer, en met smaakjes.