Bountiful Boekweitmeel Bio (1000g)

Boekweit is een plant uit de duizendknoopfamilie (Polygonaceae). Polen en in mindere mate Frankrijk zijn nog belangrijke Europese productielanden van boekweit als voedselgewas. Het eetbare zaad zit aan dunne steeltjes die in rijpe toestand makkelijk loslaten. Het heeft een meel- en eiwitrijke inhoud, overeenkomend met die van klaver. Bij het bewaren moet het zaad droog zijn want het schimmelt gemakkelijk. Ingredienten: Biologische boekweitmeel. Land van herkomst: China Voedingswaarde per 100 gram Energie: 1402 kJ / 335 kcal Eiwitten: 12,6 g Koolhydraten:  waarvan suikers 61,5 g 2,6 g Vetten: 3,1 g Voedings vezels: 10,0 g Natrium: 11,0 mg   Fabrikant Bountiful B.V. Industrieweg 10e 6562 AR Groesbeek 09-2014