Ekoland Gierst 500gram

Gierst werd al in de vroegste geschiedenis verbouwd in Azië en delen van Afrika. Nog steeds is gierst belangrijke basisvoeding voor veel Afrikanen. Ekoland gierst is een volkoren graan, rijk aan vezels, waar alleen het onverteerbare kaf is afgehaald.Je eet gierst net als rijst. Lekker met gewokte groenten.Voor gierstpuree kook je de gierst met een laurierblad. Vlak voor het opdienen voeg je warme melk, een klontje roomboter en een snuf nootmuskaat toe en roert het geheel goed door, tot je puree hebt.En voor een voedzame groentesoep voeg je ca. 100 gram gierst toe aan de bouillon.